家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养

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酸辣鸡蛋汤酸辣爽口又解腻，材料和做法都很简单，特别家常。

家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养的用料

鸡蛋 1个 西红柿 1个
香菜 1小把 干紫菜 几片
蚝油 1勺 白胡椒粉 1勺
香醋 1勺 白糖 小半勺
盐 1小勺

家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养的做法

家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养的做法图解1

步骤1

鸡蛋一枚打散，西红柿一个切碎片，香菜一小把切段备用。
家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养的做法图解2

步骤2

锅烧热，放少许油，下西红柿翻炒。
家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养的做法图解3

步骤3

加小半勺白砂糖翻炒到西红柿变软出沙。
家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养的做法图解4

步骤4

加入一大碗开水，烧开，一勺蚝油，一勺白胡椒粉，根据自己口味放盐调味。
家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养的做法图解5

步骤5

干紫菜掰下来几片煮开，适量水淀粉勾下芡，使鸡蛋汤更好看。
家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养的做法图解6

步骤6

待紫菜完全煮开后，关火，将打散的鸡蛋液从高处淋入锅，漂亮的蛋花就形成了。
家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养的做法图解7

步骤7

撒入香菜段，淋少许香油，放一勺香醋，酸辣鸡蛋汤就可以出锅啦。
家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养的做法图解8

步骤8

这个菜谱够简单吧，虽然做法简单，但是味道是酸辣爽口，特别的家常，非常值得一试。

家常口味紫菜酸辣鸡蛋汤 酸辣爽口有营养的烹饪技巧

紫菜的不用多加，也是要个味道和配色，酸酸辣辣真开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-20

©本菜谱的做法由 千寻树 编写，未经授权不得转载

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