红菜头炒瘦肉

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红菜头(胡萝卜)我老家是这么称呼的

红菜头炒瘦肉的用料

红菜头(胡萝卜) 1条200g 猪瘦肉 150g
葱(切段) 2根 盐，鸡精 适量

红菜头炒瘦肉的做法

红菜头炒瘦肉的做法图解1

步骤1

猪肉切片用:适量的调和油，生粉，鸡精腌制5分钟)红菜头(胡萝卜)切条，葱切段
红菜头炒瘦肉的做法图解2

步骤2

油锅烧热:放入油再倒入红菜头炒至8分熟
红菜头炒瘦肉的做法图解3

步骤3

倒入瘦肉炒熟，加入半碗水焖煮
红菜头炒瘦肉的做法图解4

步骤4

放入一点盐和鸡精(不必放太多盐，鸡精也是咸的，太咸的红菜头没了原味，所以不必放太多盐。比正常炒青菜的盐量还要少一点)
红菜头炒瘦肉的做法图解5

步骤5

汤汁快烧干时撒入葱段翻拌均匀即可
红菜头炒瘦肉的做法图解6

步骤6

清盘行动开始

红菜头炒瘦肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 糖果时光🍬 编写，未经授权不得转载

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