北极虾角瓜饼

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北极虾这几年简直是大热，因为有籽、肉鲜、深海捕捞不污染、急速船冻锁营养，有个小bug，就是想给孩子吃，怎么破，直接吃，虽然是熟制，但是凉啊，尤其是秋冬，真是一边给吃，一边担心，而且脾胃虚寒的人也真是不能总直接吃。咱烙饼！和着秋季下架的丝瓜、苦瓜、角瓜，简直是互补又扬长避短，说做就做。

北极虾角瓜饼的用料

北极虾 10只 面粉 200克
角瓜 1个 鸡蛋 1个
食用油 2汤匙 香油 1汤匙
盐 1茶匙

北极虾角瓜饼的做法

北极虾角瓜饼的做法图解1

步骤1

食材准备
北极虾角瓜饼的做法图解2

步骤2

角瓜洗净擦丝。角瓜给分成2段。
北极虾角瓜饼的做法图解3

步骤3

放入盐、香油和鸡蛋，搅拌。
北极虾角瓜饼的做法图解4

步骤4

加入面粉，向一个方向搅拌。
北极虾角瓜饼的做法图解5

步骤5

加入提前剥好的整只北极虾轻轻搅拌。
北极虾角瓜饼的做法图解6

步骤6

平底锅中放入一点油，将面糊倒入，摊成薄饼。
北极虾角瓜饼的做法图解7

步骤7

一面边出现焦色时翻面，至另一面也上色。
北极虾角瓜饼的做法图解8

步骤8

烙好的角瓜饼切小块食用即可。

北极虾角瓜饼的烹饪技巧

1、北极虾不用洗，也没有虾线什么的，直接剥皮。 2、角瓜可以换成丝瓜、苦瓜、黄瓜 都是可以的，瓜类水分大，鲜嫩好熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 因味料理 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 香 主食

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