伯爵奶盖茶

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买的伯爵茶今天中午到了，打开一股说不清的味道，有一点儿不太能接受。冰箱里还剩一点点的淡奶油，就想做一个奶盖茶来喝

伯爵奶盖茶的用料

奶茶部分 迪尔玛伯爵茶 3g
纯牛奶 大半杯 奶盖部分
淡奶油 60g 纯牛奶 15g
奶酪芝士 15g 砂糖 适量
海盐 适量

伯爵奶盖茶的做法

伯爵奶盖茶的做法图解1

步骤1

加热的牛奶倒在送的茶泡杯，杯子很小，为了茶味浓一点，我等这份牛奶冷了后倒在杯子里，然后再热下一份牛奶，总共差不多四五次，看自己的杯子大小和想喝的奶茶量
伯爵奶盖茶的做法图解2

步骤2

我的奶茶量
伯爵奶盖茶的做法图解3

步骤3

1.奶酪融化，加牛奶打至顺滑无颗粒。 2.淡奶油加适量糖打发到6成。 两者混合。 3.加盐，轻轻搅拌（可不加，这次我加了，发现自己不爱这味道） 4.继续打发淡奶油至7成。奶盖就完成了
伯爵奶盖茶的做法图解4

步骤4

奶盖加在奶茶上，想吃多少加多少。撒上法芙娜可可粉或者任何喜欢的粉粉。
伯爵奶盖茶的做法图解5

步骤5

完成。我做的奶盖是两倍的分量，太多了。
伯爵奶盖茶的做法图解6

步骤6

可可粉也撒多了。
伯爵奶盖茶的做法图解7

步骤7

配着前天做的抹茶慕斯。终于要把慕斯吃完了，终于可以做别的了

伯爵奶盖茶的烹饪技巧

奶茶的种类随自己喜欢可以随意变换（例如抹茶5，牛奶200，糖15就成了抹茶牛奶）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-21

©本菜谱的做法由 狗蛋手作宝宝零食 编写，未经授权不得转载

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