丝瓜炒肉片

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*歳玥燃焼*
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丝瓜炒肉片的用料

肉 100g 丝瓜 2根
泡红椒 3根 姜 2片
蒜 3个 鸡精 适量
盐 适量 菜油 适量
嫩肉粉 适量

丝瓜炒肉片的做法

丝瓜炒肉片的做法图解1

步骤1

丝瓜削成三角状.
丝瓜炒肉片的做法图解2

步骤2

肉切片，抹上嫩肉粉，蒜切片、泡红椒切片、姜切片
丝瓜炒肉片的做法图解3

步骤3

油烧到7分热.不能太热...不然肉片会粘在一起...肉吃起也会感觉老
丝瓜炒肉片的做法图解4

步骤4

先下肉片.翻炒1分钟左右，不能太久.肉会炒老.再下姜蒜泡红椒，翻炒一分钟
丝瓜炒肉片的做法图解5

步骤5

再下丝瓜.翻炒5-10分钟.起锅前放盐.鸡精.
丝瓜炒肉片的做法图解6

步骤6

美味的丝瓜炒肉片就OK啦……

丝瓜炒肉片的烹饪技巧

肉要抹嫩肉粉...吃起会很嫩哦...加泡椒提味..注意下肉的时候油不能太热...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-22

©本菜谱的做法由 *歳玥燃焼* 编写，未经授权不得转载

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