红酒烩牛肉

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hedy8635
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红酒烩牛肉的用料

大番茄 3个 牛肉 500g
红酒 250ml 姜、蒜 少许
料酒 1汤匙 胡萝卜 2根
生抽 20ml

红酒烩牛肉的做法

红酒烩牛肉的做法图解1

步骤1

我选择的是新鲜牛肉块。把牛肉冷水入锅，舀去浮沫。
红酒烩牛肉的做法图解2

步骤2

我这是简易做法。家里除了姜啥都木有哈～锅里烧油加姜片，待油热，讲虑水的牛肉倒入翻炒，加生抽～
红酒烩牛肉的做法图解3

步骤3

待牛肉翻炒变色加入切好的胡萝卜和番茄。我差不多是倒了半瓶红酒～然后加盐，盖盖子大火焖半个小时左右。
红酒烩牛肉的做法图解4

步骤4

然后出锅摆盘～就是这么简单。

红酒烩牛肉的烹饪技巧

记得倒酒不要加水哦。中途不要揭开锅盖～要让红酒的香味浸入^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-22

©本菜谱的做法由 hedy8635 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 咸 香 下饭菜

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