戚风蛋糕

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戚风蛋糕的用料

低筋面粉 100g 水 60ml
鸡蛋 3个 玉米油 5ml
白糖 60g

戚风蛋糕的做法

戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋分离，材料准备好
戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋黄打散
戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

加水和油搅拌均匀
戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉搅匀
戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白打至这样加糖，糖分三次加
戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

这样再加一次
戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

把糖加完
戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

打至出小尖勾
戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

把三分之一的蛋白加入蛋黄糊搅均匀，记住是翻拌或切拌哦
戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

然后全部混合均匀
戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

预热烤箱
戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

200度烤20分钟，要看自己烤箱的脾气哦
戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

成品
戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

成品

戚风蛋糕的烹饪技巧

所有要用到的工具都要无水无油哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-22

©本菜谱的做法由 sliverdewalison 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 烤 甜

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