排骨粥

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尤新婷
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排骨粥的用料

排骨 一根 盐 适量
姜 少许 大米 一杯
鸡精 适量 料酒 适量
胡萝卜 半根 西兰花 一半
香菇 4朵

排骨粥的做法

排骨粥的做法图解1

步骤1

排骨洗净，放入锅注水，放点料酒，姜片，水开后，焯1.2分钟，然后倒出洗净，备用
排骨粥的做法图解2

步骤2

香菇用水泡发，洗净，切片，备用。萝卜切小块，备用。西兰花，切小朵，备用。
排骨粥的做法图解3

步骤3

砂锅烧水，倒入排骨，等水开后，倒入大米煮开，然后再把香菇和萝卜块倒入，可以不用砂锅。

步骤4

煮25分钟后，倒入西兰花，在煮几分钟，然后关火，放适量的盐。

排骨粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 尤新婷 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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