盐蒿锅贴

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海边的家乡，盐碱地上成片的盐蒿菜成了唯一植被，说是杂草，又是忠诚的卫士！海英菜，又称碱蓬，地方名为“盐蒿菜”。海英菜是采用纯海水栽培的，钠含量比淡水蔬菜高出 6倍，能降血压、降血脂，特别是还具有减肥的功效。

盐蒿锅贴的用料

盐蒿菜 100克 猪肉末 200克
油 25毫升 鲜酱油 30毫升
盐 6克 葱 50克
鸡蛋 2个 白糖 适量

盐蒿锅贴的做法

盐蒿锅贴的做法图解1

步骤1

干盐蒿菜，泡5个小时，再煮10分钟，出锅切碎末
盐蒿锅贴的做法图解2

步骤2

准备好葱，鸡蛋，肉末
盐蒿锅贴的做法图解3

步骤3

把盐蒿菜，肉末，葱，鸡蛋，酱油等所有调料材料混合搅拌
盐蒿锅贴的做法图解4

步骤4

我把锅贴包成了鱼尾形状，两头捏上了，怕露汤汁
盐蒿锅贴的做法图解5

步骤5

热锅，放油，放入锅贴，再放少许水，盖锅盖，开大火等水开后调成中小火，大概十分钟水干即可出锅
盐蒿锅贴的做法图解6

步骤6

盐蒿锅贴
盐蒿锅贴的做法图解7

步骤7

蘸醋，蘸辣椒，味道棒棒哒！

盐蒿锅贴的烹饪技巧

盐蒿菜吃油，拌馅儿时多放些油，这样口感更加润滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-23

©本菜谱的做法由 楂男哥哥会做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 焖 甜 咸

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