花菜炒肉片

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慢刀手Cheryl
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一点点积累我的小菜谱 哈哈哈

花菜炒肉片的用料

五花肉 150g 有机花菜 300g
红椒 一个 盐 1g
料酒 少许 大蒜 少许

花菜炒肉片的做法

花菜炒肉片的做法图解1

步骤1

花菜切成小块 因为我不会掰ヾﾉ≧∀≦)o
花菜炒肉片的做法图解2

步骤2

过水烫一下 一分钟就可以
花菜炒肉片的做法图解3

步骤3

肉片用盐 生抽 料酒 淀粉 腌一下
花菜炒肉片的做法图解4

步骤4

大蒜切碎备用
花菜炒肉片的做法图解5

步骤5

花菜捞起 沥干水
花菜炒肉片的做法图解6

步骤6

先把肉炒一下 热锅冷油下肉
花菜炒肉片的做法图解7

步骤7

我是把肉盛出来 下了蒜蓉下花菜再下的肉 漏拍了一步T﹏T
花菜炒肉片的做法图解8

步骤8

下一点红辣椒 因为老人吃我只放了一点点 加点水 不用太多 然后 生抽 蚝油 糖 放下去煮一会儿不用盖锅盖 汤汁浓郁了放盐 尝尝味道 因为口味不同 加上每个人的厨具也不一样 所以调料没有写定量
花菜炒肉片的做法图解9

步骤9

美美哒 好下饭～

花菜炒肉片的烹饪技巧

也可以用五花肉下锅熬出油了直接炒家里只有瘦肉所以我用淀粉抓了下 新手做菜 大家见谅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 慢刀手Cheryl 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 腌 焯 煮

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