自制甜品～红豆芋圆

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红豆芋圆的用料

木薯粉 200g 紫薯 一个
红薯 一个 赤豆 一把
薏米 一把 紫米 一把
红薯或芋头 1个 冰糖 适量
红豆和薏米事先浸泡半天加冰糖煮，（水多放点留作汤底）

红豆芋圆的做法

自制甜品～红豆芋圆的做法图解1

步骤1

红薯和紫薯切块蒸熟
自制甜品～红豆芋圆的做法图解2

步骤2

蒸到完全变软
自制甜品～红豆芋圆的做法图解3

步骤3

压成泥
自制甜品～红豆芋圆的做法图解4

步骤4

放入木薯粉，量控制在手不粘为准，揉成团
自制甜品～红豆芋圆的做法图解5

步骤5

切成块
自制甜品～红豆芋圆的做法图解6

步骤6

放入沸水煮2～3分钟
自制甜品～红豆芋圆的做法图解7

步骤7

红薯或芋头蒸软
自制甜品～红豆芋圆的做法图解8

步骤8

紫米蒸熟
自制甜品～红豆芋圆的做法图解9

步骤9

最后把料都放在一起就完成啦。夏天冰一下更爽口。

红豆芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-24

©本菜谱的做法由 寶貝軍團的私家小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 煮 香 甜

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