土豆鸡蛋饼

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小时候下雨天，爸爸在家没事就给我和妹妹做蒜香小饼吃。 我负责烧火，妹妹负责剥蒜，爸爸弄面，心中充满期待的忙碌着。 饼放到锅中的蒜香味满院子都是，光闻着就食欲大开。 饼做好了，爸爸总是让我和妹妹先吃，我们开心的大吃，爸爸就开心的笑。 到现在差不多有快二十年没有吃到爸爸做的饼了，好怀念。爸爸平时是不怎么下厨的，所以我现在努力学会做各种饼。 女儿长大了，可以做饭给爸爸吃了。

土豆鸡蛋饼的用料

土豆 1个 鸡蛋 2个
小葱 1段 水 半碗
面粉 适量 盐 少许
黑胡椒粉 少许 油 少许

土豆鸡蛋饼的做法

土豆鸡蛋饼#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丝，葱切成葱花。
土豆鸡蛋饼#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

打入两个鸡蛋。
土豆鸡蛋饼#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

加入少许盐和胡椒粉，半碗水，搅拌均匀。
土豆鸡蛋饼#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

加入少许面粉调成稀的面糊。
土豆鸡蛋饼#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

锅里放少许油，刷匀。倒入土豆丝面糊。摊平。
土豆鸡蛋饼#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

边上翘起来就可以翻过来了。
土豆鸡蛋饼#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

根据薄厚调整时间。
土豆鸡蛋饼#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

成品图
土豆鸡蛋饼#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

成品图
土豆鸡蛋饼#每道菜都是一台食光机#的做法图解10

步骤10

成品图。

土豆鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

©本菜谱的做法由 咫尺光年-爱如初见 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 华北地区 煎 养心安神 功效

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