酸菜鲜肉水饺

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都说没有比饺子更好吃的东西！很多人听了很不屑，认为这个不就是很平常的东西吗？怎么会说它是最美味最好吃的东西了，其实这说的是一个习俗习惯和心态。吃的是感情吃的是传承，只有从心里去感觉才能知道。在很多地方都逢年过节吃饺子的习惯，特别是在春节团圆的时候。做上馅料几个人边包，边唠嗑着家常。谈论一年的大致情况，彼此关心着....这种气氛只有在农村才能更浓厚些。在一家人团聚的日子里，三大姑五大婶总会拿出自己的拿手绝活。来犒劳一下亲朋好友，所以包饺子 吃饺子在我看来这是一个口味的“传承”。是一个人与人之间的“桥梁”你认为了？

酸菜鲜肉水饺的用料

酸辣白菜 250克 前腿肉糜 300克
香菇 6朵 青葱 3根
饺子皮 适量 鸡粉 1小匙
味精 少许 盐 1小匙
蛋液 半个 白胡椒粉 1克

酸菜鲜肉水饺的做法

酸菜鲜肉水饺的做法图解1

步骤1

做之前首先泡发香菇清洗后切成碎，用于增加香味
酸菜鲜肉水饺的做法图解2

步骤2

酸辣白菜清洗数次挤压去酸水，切成细碎
酸菜鲜肉水饺的做法图解3

步骤3

青葱切的时候白的葱头部位分离
酸菜鲜肉水饺的做法图解4

步骤4

把香菇碎、青葱碎倒入酸辣白菜之中搅拌搅拌
酸菜鲜肉水饺的做法图解5

步骤5

加入肉糜并做调味料，口味根据个人的喜好去做出适当的调整
酸菜鲜肉水饺的做法图解6

步骤6

把所有材料搅拌均匀，用手揉摔一会即可
酸菜鲜肉水饺的做法图解7

步骤7

根据需要可以自己擀皮还是购买现成的
酸菜鲜肉水饺的做法图解8

步骤8

拿出一张饺子皮，勺入少许的馅料。根据喜好捏出漂亮的花型
酸菜鲜肉水饺的做法图解9

步骤9

水加入少许盐
酸菜鲜肉水饺的做法图解10

步骤10

煮熟饺子即可享用
酸菜鲜肉水饺的做法图解11

步骤11

弄点蒜头酱油醋
酸菜鲜肉水饺的做法图解12

步骤12

开动

酸菜鲜肉水饺的烹饪技巧

食用的时候用大蒜、老陈醋、生抽调制一个沾酱，那就是一顿享受。希望你也会喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-25

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分类： 煮 咸 家常味 水饺 饺子

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