芹菜肉饺子

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其实我并不喜欢吃饺子但是我妈喜欢

芹菜肉饺子的用料

五花肉 500g 芹菜 500g
葱 2根 姜 1块
鸡蛋 1个 盐 6g
生抽 2汤匙 十三香 5g
面粉（饺子皮） 800g 水 适量

芹菜肉饺子的做法

芹菜肉饺子的做法图解1

步骤1

买来的五花肉洗净剁碎加一个鸡蛋～听我妈说剁碎的比绞肉机弄的有味道～倒入用油爆香的葱花
芹菜肉饺子的做法图解2

步骤2

芹菜切小剁碎挤去多余的水分～可能不太好挤芹菜太硬了～
芹菜肉饺子的做法图解3

步骤3

倒入处理好的肉中加盐，十三香，饺子料适情况而定
芹菜肉饺子的做法图解4

步骤4

和面，醒一会儿
芹菜肉饺子的做法图解5

步骤5

擀皮包好等水开下锅，加2-3次凉水
芹菜肉饺子的做法图解6

步骤6

香菜切碎，蒜剁碎加香油，醋调好加入饺子汤中好了

芹菜肉饺子的烹饪技巧

调料注意适量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-28

©本菜谱的做法由 komori 编写，未经授权不得转载

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