零失败的美味豉油鸡

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有意见的鸡腿菇很破碎
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豉油鸡是广东名菜，非常受欢迎，成品色泽鲜亮、鸡肉嫩滑，咸中带甜，味道如此好，做法和用料却非常简单，就连厨房新手也能轻松掌握。豉油鸡整只鸡做味道最好。

豉油鸡的用料

鸡腿 2只 葱 3根
生姜 1块 豉油 1勺
冰糖 1小块

豉油鸡的做法

零失败的美味豉油鸡的做法图解1

步骤1

砂煲中放入葱段和姜片垫底，按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。汤汁能没过鸡腿的一半就行了。
零失败的美味豉油鸡的做法图解2

步骤2

大火烧开后放入鸡腿，盖上盖子，转最小火焖约5分钟。 零失败的超级美味豉油鸡的做法 步骤3
零失败的美味豉油鸡的做法图解3

步骤3

打开翻面，调中火煮开后再次转小火煮约5分钟，关火不开盖焖约15分钟即成。
零失败的美味豉油鸡的做法图解4

步骤4

完毕，开吃！

豉油鸡的烹饪技巧

由于鸡为主要材料，做法简单虽然选材却重要，一定要用新鲜宰杀的鸡更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-29

©本菜谱的做法由 有意见的鸡腿菇很破碎 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 咸 焖 煮 下饭菜

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