茄汁虾球面片汤

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每日的早餐都得变着花样弄，此款为上学的宝贝量身定制的营养早餐，快捷而美味！

茄汁虾球面片汤的用料

虾肉 200g 蕃茄 2个
面粉 4大勺 姜片 2片
葱花、料酒、胡椒粉 适量 盐 2勺
鸡蛋 1个 猪油 1勺

茄汁虾球面片汤的做法

茄汁虾球面片汤#每道菜都是一台食光机#的做法图解1

步骤1

新鲜虾肉加少量姜片剁碎成泥，然后拌入少量料酒、胡椒粉、盐、生粉继续搅拌均匀。
茄汁虾球面片汤#每道菜都是一台食光机#的做法图解2

步骤2

蕃茄去皮切粒用料理机打碎，热锅放一勺猪油，然后将蕃茄泥加入炒制。
茄汁虾球面片汤#每道菜都是一台食光机#的做法图解3

步骤3

面粉加适量清水和成面团，然后分成若干钱币大小的面皮。
茄汁虾球面片汤#每道菜都是一台食光机#的做法图解4

步骤4

面皮厚薄最好一致。
茄汁虾球面片汤#每道菜都是一台食光机#的做法图解5

步骤5

蕃茄酱加这么适量清水熬开后，轻轻将面片放入，中火煮几分钟。
茄汁虾球面片汤#每道菜都是一台食光机#的做法图解6

步骤6

然后将虾肉用小勺舀成圆球放入汤锅里。
茄汁虾球面片汤#每道菜都是一台食光机#的做法图解7

步骤7

冲入鸡蛋液，加适量盐。
茄汁虾球面片汤#每道菜都是一台食光机#的做法图解8

步骤8

煮涨后即关火，洒上葱花即可。
茄汁虾球面片汤#每道菜都是一台食光机#的做法图解9

步骤9

味道很鲜美。
茄汁虾球面片汤#每道菜都是一台食光机#的做法图解10

步骤10

做早餐暖暖的。

茄汁虾球面片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-29

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分类： 砂锅煲类 电器 料理机 面食 主食

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