蒜蓉蒸龙虾

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蒜蓉蒸龙虾的用料

龙虾 两只 10瓣
适量 生抽 适量

蒜蓉蒸龙虾的做法

蒜蓉蒸龙虾的做法图解1

步骤1

龙虾选的是南非开普敦的龙虾,脚少,肉厚。处理龙虾的时候要用剪刀在龙虾腹部把软壳剪开,这样方便蒸的时候入味。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解2

步骤2

把蒜都倒成泥。锅里大火热油。将蒜泥煸香
蒜蓉蒸龙虾的做法图解3

步骤3

一直到蒜泥变色~翻炒同时,我在蒸锅里加水,开始将蒸锅开火上汽。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解4

步骤4

把龙虾放入托盘里,摆在蒸锅上,然后将炒好滴蒜泥从剪开的缝隙塞到龙虾里面。然后撒一点盐。然后盖盖子大火蒸15分钟左右。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解5

步骤5

然后开盖。装盘,出锅。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解6

步骤6

如果想要增加味道,还可以自己用生抽和醋或者其他酱料自己制作一个蘸料配着吃。

蒜蓉蒸龙虾的烹饪技巧

营养丰富,蛋白质极高。做海鲜还是尽量少放香料,保留原味比较好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-09-30

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