淡奶油司康

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子小婷
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做生日蛋糕用不了的淡奶油，正好可以做成酥软香甜的司康饼。

淡奶油司康的用料

低筋面粉 250g 淡奶油 240-250g
白糖 25g 盐 2g
泡打粉 4g

淡奶油司康的做法

淡奶油司康的做法图解1

步骤1

将除淡奶油以外的所有材料混合在一起，搅拌均匀。
淡奶油司康的做法图解2

步骤2

倒入淡奶油，刚好混合到没干面粉即可。
淡奶油司康的做法图解3

步骤3

用按压的方法整形面团，不要使劲揉面。
淡奶油司康的做法图解4

步骤4

案板上撒面粉，把面团按成1.5厘米厚左右。
淡奶油司康的做法图解5

步骤5

用饼干模具压出圆形小饼，把一个蛋黄打散，涂在小饼表面。
淡奶油司康的做法图解6

步骤6

烤箱200度预热5分钟，上下火中层烤20分钟，表面金黄即可。

淡奶油司康的烹饪技巧

给面团整形的时候不要过度揉匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-30

©本菜谱的做法由 子小婷 编写，未经授权不得转载

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