红烧豆腐

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鱼空灵
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豆腐要怎么做才好吃呢？试试红烧豆腐吧，味道不错呢

红烧豆腐的用料

嫩豆腐 400克 小葱 50克
蒜 20克 豆瓣酱 10克
酱油 适量 自制泡椒泡姜 30克
生姜 一小块

红烧豆腐的做法

红烧豆腐的做法图解1

步骤1

备料:豆腐切小方块，泡椒泡姜剁成细末，葱姜蒜切细末
红烧豆腐的做法图解2

步骤2

炒锅放菜籽油适量烧至七成热，下泡椒泡姜末，蒜末，姜末，豆瓣酱爆出香味
红烧豆腐的做法图解3

步骤3

加入适量清水，加入老抽烧开略煮后放入切好的豆腐，大火烧开改小火5-8分钟
红烧豆腐的做法图解4

步骤4

烧至水差不多干了，加入葱花，少许鸡精起锅
红烧豆腐的做法图解5

步骤5

香喷喷的下饭菜

红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-03

©本菜谱的做法由 鱼空灵 编写，未经授权不得转载

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