拔丝地瓜

独家
7859 浏览 16 收藏
收藏
妲妲爱美食
妲妲爱美食
＋ 关注

拔丝地瓜的用料

红薯 二十块 白糖 3勺
油 若干

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

1、地瓜洗净去皮切小块，淋干水备用。
拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

2、将约半锅油烧至七分热，放入地瓜炸熟，捞出，再将油烧至八分热，二次炸地瓜至变金黃色，捞出备用。
拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

3、用不粘锅放入约8勺油，3勺糖。
拔丝地瓜的做法图解4

步骤4

小火加热，一直攪拌熬糖，至糖变成焦糖色冒白色泡，关火。
拔丝地瓜的做法图解5

步骤5

放入地瓜翻拌，将地瓜均匀的沾滿糖后出锅。
拔丝地瓜的做法图解6

步骤6

出锅拉丝拍照
拔丝地瓜的做法图解7

步骤7

盘府有油所以不会沾盘，趁热拔丝。

拔丝地瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-03

©本菜谱的做法由 妲妲爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

拔丝地瓜的其他做法更多

拔丝地瓜的全部作品

上传我做的这道菜

拔丝地瓜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 拔丝地瓜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 拔丝地瓜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活