五仁冰皮月饼

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五仁冰皮月饼的用料

冰皮月饼预拌粉 100克 85℃以上热水 100克
五仁馅料 200克

五仁冰皮月饼的做法

五仁冰皮月饼的做法图解1

步骤1

糯米粉热锅炒熟备用
五仁冰皮月饼的做法图解2

步骤2

100克月饼粉准备
五仁冰皮月饼的做法图解3

步骤3

加入100克热水，揉成面团备用
五仁冰皮月饼的做法图解4

步骤4

把冰皮分成八份搓圆，馅料25克一个分成八份搓圆
五仁冰皮月饼的做法图解5

步骤5

冰皮按平包入馅料搓圆
五仁冰皮月饼的做法图解6

步骤6

每个包好馅料的外面撒少许熟粉，放入压花器中
五仁冰皮月饼的做法图解7

步骤7

出模装盒即可，放入冰箱冷藏后口感更佳
五仁冰皮月饼的做法图解8

步骤8

送礼佳品

五仁冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-04

©本菜谱的做法由 乐儿宝贝猪 编写，未经授权不得转载

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