足不出户～吃广东虾仁肠粉

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爱生活、爱美食&愉快的一天从早餐开始～韭黄虾仁肠粉，不用出门在家中吃广式早点，第一次做蛮成功、开心

虾仁肠粉的用料

盐 一点点 韭黄 少许
肠粉 100克 水 150克
调料酱油 30克 醋 15克
辣椒油 适量 麻油 适量
香葱 少许 水 30克

虾仁肠粉的做法

足不出户～吃广东虾仁肠粉的做法图解1

步骤1

将肠粉和水搅拌均匀
足不出户～吃广东虾仁肠粉的做法图解2

步骤2

虾仁开背清理干净
足不出户～吃广东虾仁肠粉的做法图解3

步骤3

取容器到入涂点油的容器中摊平放入虾仁和韭黄、可以加一点点盐。
足不出户～吃广东虾仁肠粉的做法图解4

步骤4

入锅中大火开锅蒸2～3分钟吧
足不出户～吃广东虾仁肠粉的做法图解5

步骤5

晶莹剔透Q弹
足不出户～吃广东虾仁肠粉的做法图解6

步骤6

蒸好后用工具折上三折切开摆盘。
足不出户～吃广东虾仁肠粉的做法图解7

步骤7

调好酱汁淋在表面或者直接沾着吃
足不出户～吃广东虾仁肠粉的做法图解8

步骤8

下次分享紫薯海参肠粉

虾仁肠粉的烹饪技巧

肠粉蒸时间不要太久避免面浆过硬、食材过老维生素会流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-05

©本菜谱的做法由 李镓琪营养师之道 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 无水印 小吃 蒸锅

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