甲鱼焖鸡

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**n小爷
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甲鱼焖鸡的用料

甲鱼 两斤 鸡 半只
葱段 适量 姜 适量
胡椒粉 适量 酱油 适量
料酒 适量 盐 适量
姜丝 适量 蒜粒 适量

甲鱼焖鸡的做法

步骤1

甲鱼去血水

步骤2

将甲鱼和鸡肉放入酱油 胡椒粉 腌制一会

步骤3

锅内放油放入姜蒜爆香 倒入鸡肉翻炒一会再倒进甲鱼 放入盐 料酒

步骤4

最后倒进砂锅里继续炖煮 出锅后撒入葱段

甲鱼焖鸡的烹饪技巧

不喜欢料酒可以将鸡和甲鱼都过水 有助于减轻腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

©本菜谱的做法由 **n小爷 编写，未经授权不得转载

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