桂花胭脂藕

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沁仪
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夏日里最后一颗火龙果，让我想起小时候听的一首歌“夏天最后一朵玫瑰”，总要留下点什么。 这样切猕猴桃没事，切火龙果咋有点手软捏，因为它流着是红色的液体，呵呵...... 果肉我吃了，用的是果皮内瓤，整整挤了一个

桂花胭脂藕的用料

莲藕 一节 火龙果 一个
干桂花 一小撮 白醋 1小勺
白糖 3勺 柠檬 一个

桂花胭脂藕的做法

桂花胭脂藕的做法图解1

步骤1

莲藕去皮切片，焯水5分钟断生，冷开水漂净
桂花胭脂藕的做法图解2

步骤2

果肉吃了，火龙果皮内瓤撕下加白糖兑水搅拌机成泥
桂花胭脂藕的做法图解3

步骤3

甜度按自己喜好加白糖或蜂蜜均可，挤了一个柠檬的汁仍不够酸又滴了几滴白醋。
桂花胭脂藕的做法图解4

步骤4

网上现学的胡萝卜片花。切薄片盐水浸泡软化，牙签串起来，漂亮
桂花胭脂藕的做法图解5

步骤5

藕片密封浸泡，冷藏2－3小时，摆盘撒桂花〈假期去桂林玩带回的）
桂花胭脂藕的做法图解6

步骤6

其实超简单，酸甜桂花香，养眼

桂花胭脂藕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

©本菜谱的做法由 沁仪 编写，未经授权不得转载

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