糖醋排骨

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幸福熠熠
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儿子最爱吃肉了，妈妈每天都要给他做他爱吃的，但儿子最爱吃的就是糖醋排骨了，有爱的排骨

糖醋排骨的用料

排骨 10-15小块 老抽 2汤匙
冰糖 4-5块 陈醋 4汤匙
水 适量 花椒 5-6粒

糖醋排骨的做法

步骤1

洗净排骨，做热水把排骨漂净血沫，控水晾凉

步骤2

上锅热油，慢慢放排骨煸到两面金黄，取出放盘里
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

热锅放少许油，放入花椒，炸香，取出花椒粒，留油，放进冰糖炒化，变色呈金黄色，放进排骨炒上色

步骤4

放老抽再添色，放水小火炖制半小时，大火收汤，放少许盐炒匀，盛出放盘

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-06

©本菜谱的做法由 幸福熠熠 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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