黄金蛋炒饭

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Kevin朔
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米饭烧多了，最好的办法就是炒一碗蛋炒饭

黄金蛋炒饭的用料

隔夜饭 155g 鸭蛋 一个（55g）
料酒 1.5g 盐 0.5g
王中王火腿 17g 玉米油 7.5g

黄金蛋炒饭的做法

黄金蛋炒饭的做法图解1

步骤1

准备四样食材
黄金蛋炒饭的做法图解2

步骤2

鸭蛋加入盐
黄金蛋炒饭的做法图解3

步骤3

再加上料酒，搅拌均匀
黄金蛋炒饭的做法图解4

步骤4

准备好了，开始炒
黄金蛋炒饭的做法图解5

步骤5

锅中入油，小火烧热
黄金蛋炒饭的做法图解6

步骤6

入蛋液，然后等待一会，加入隔夜米饭
黄金蛋炒饭的做法图解7

步骤7

开中火炒
黄金蛋炒饭的做法图解8

步骤8

炒散，再炒一分钟
黄金蛋炒饭的做法图解9

步骤9

加入香肠，再炒一分钟
黄金蛋炒饭的做法图解10

步骤10

即可出锅
黄金蛋炒饭的做法图解11

步骤11

完成

黄金蛋炒饭的烹饪技巧

如果不喜欢鸭蛋可以用鸡蛋代替。 盐我用的是海涛澳洲海盐。 这里给出的是一个成人的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-08

©本菜谱的做法由 Kevin朔 编写，未经授权不得转载

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