自制零食豆干

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风铃草漂漂
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想吃豆干又怕外边的不卫生，自己做的干净量足实惠！

豆干的用料

豆干 500g 孜然 一大勺
五香粉 半小勺 辣椒粉 适量
耗油 一勺 生抽 一勺
鸡精 一勺 糖 一大勺

豆干的做法

自制零食豆干的做法图解1

步骤1

豆干洗净切条控干水分
自制零食豆干的做法图解2

步骤2

放少量油煎至两面金黄
自制零食豆干的做法图解3

步骤3

出锅备用
自制零食豆干的做法图解4

步骤4

放少于底油，一颗蒜瓣爆香，放入豆干，生抽，耗油，白糖，孜然，辣椒粉搅拌均匀。
自制零食豆干的做法图解5

步骤5

出锅开吃！

豆干的烹饪技巧

豆干过油后比较劲道费牙，也可以不过油，比较好咬，过水焯熟就可以了。孜然粉，辣椒粉等调味料根据自己口味调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-08

©本菜谱的做法由 风铃草漂漂 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 咸 蚝油味 辣

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