百香芒果乳酪布丁

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七楼小王子
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特别容易入手的一款布丁，酸甜可口。

百香芒果乳酪布丁的用料

牛奶 210g 奶油奶酪 60g
淡奶油 150g 砂糖 45g
鸡蛋 2个 芒果肉 300g
百香果肉 100g 柠檬汁 3g
吉利丁片 7.5g

百香芒果乳酪布丁的做法

百香芒果乳酪布丁的做法图解1

步骤1

奶油奶酪室温软化，搅打顺滑.加入砂糖、继续搅打，加柠檬汁，打顺滑
百香芒果乳酪布丁的做法图解2

步骤2

牛奶与淡奶油加热后缓慢加入奶酪糊中，边加边搅拌均匀
百香芒果乳酪布丁的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，将上一步混合物加入到蛋液中，搅拌均匀，过筛两遍
百香芒果乳酪布丁的做法图解4

步骤4

装入布丁杯中，烤箱160℃，水浴法烤30-40分钟，插牙签检查不倒即可。
百香芒果乳酪布丁的做法图解5

步骤5

将吉利丁泡凉水软化，捞出，微波炉里加热10s，倒入芒果和百香果泥混合均匀
百香芒果乳酪布丁的做法图解6

步骤6

放入布丁杯上部

百香芒果乳酪布丁的烹饪技巧

芒果一定在是熟透的，不喜欢吃百香果籽的请去掉籽在与芒果果肉一起打成泥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 七楼小王子 编写，未经授权不得转载

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