莲藕大骨汤

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最近刚做完手术,医生说要多喝汤,不能吃辣的。闲来没事,就做个大骨汤喝吧。简单方便,营养丰富。大家可以在家试试。好了,上菜

莲藕大骨汤的用料

大骨 一根 莲藕 一节
玉米 半根 冬菌 250克
红枣 5颗 适量
大蒜 适量 2勺
鸡精 1勺 酱油 1勺

莲藕大骨汤的做法

莲藕大骨汤的做法图解1

步骤1

大骨先用开水煮一下,主要去除血水
莲藕大骨汤的做法图解2

步骤2

菌菇用盐水泡一下
莲藕大骨汤的做法图解3

步骤3

莲藕,玉米,姜,大蒜切块,放入红枣,八角,盐,酱油,鸡精
莲藕大骨汤的做法图解4

步骤4

加入处理好的大骨,菌菇。加水没过食材
莲藕大骨汤的做法图解5

步骤5

我用的电压力锅,直接选煲汤功能。就行啦!
莲藕大骨汤的做法图解6

步骤6

新鲜出炉啦,一个字!鲜!!!

莲藕大骨汤的烹饪技巧

这道菜很简单,说2点吧。1大骨一定要除血水。2这个汤讲究一个鲜,最好不要加多余的调料,主要就是姜和大蒜。放多了就失去了大骨汤本身的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-09

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