蒸肉丸

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周小白m
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肉丸子是我们常见的一道家常菜

蒸肉丸的用料

肉末 250g 食盐 适量
食油 适量 生抽 适量
姜末 适量 耗油 适量
淀粉 适量

蒸肉丸的做法

蒸肉丸的做法图解1

步骤1

肉末加入适量的淀粉、盐、生抽、姜末搅拌匀
蒸肉丸的做法图解2

步骤2

肉末腌制几分钟后，弄成丸子的形状放在盘子里。
蒸肉丸的做法图解3

步骤3

锅里加入适量的水，把弄好的丸加入锅中
蒸肉丸的做法图解4

步骤4

蒸至10-20分钟~
蒸肉丸的做法图解5

步骤5

碗加倒入适量的耗油与淀粉加入少量的水搅匀成汁备用
蒸肉丸的做法图解6

步骤6

待丸子蒸好后，把盘子的水倒入锅里
蒸肉丸的做法图解7

步骤7

把调好的汁倒入中火煮至粘稠状
蒸肉丸的做法图解8

步骤8

然后浇在蒸好的肉丸子上即可
蒸肉丸的做法图解9

步骤9

成品

蒸肉丸的烹饪技巧

喜欢葱花的可以撒些上去 肉丸配料也可以根据个人喜好加些香菇之类的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 周小白m 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 家常味 香 煮

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