辣椒酱

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辣椒酱的用料

红尖椒 500g 泰椒 50g
蒜泥 50g 白酒 20g
盐 20g 植物油 250克

辣椒酱的做法

辣椒酱的做法图解1

步骤1

食材准备。
辣椒酱的做法图解2

步骤2

辣椒洗净，晾干，剪去辣椒蒂后，将辣椒剁成小颗粒。
辣椒酱的做法图解3

步骤3

将辣椒粒与蒜泥，白酒，盐，混合搅拌均匀后，放置室温腌制1小时。
辣椒酱的做法图解4

步骤4

将腌制好的辣椒酱，用油翻炒。
辣椒酱的做法图解5

步骤5

不停煸炒，至水分收干。
辣椒酱的做法图解6

步骤6

炒好的辣椒酱冷却后，装瓶保存。

辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

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