小羽私厨之五彩蔬菜杯

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从上班开始，老老实实的回归清淡饮食。我们要科学的吃好每餐饭，才能达到即瘦身排毒，又营养健康不胖的目的。今天跟你分享的就是五彩蔬菜钵，有青菜、香菇、鸡肉、胡萝卜和彩椒，营养全面，样子漂亮，让你适当控制饮食的时期，依然可以吃的开心又满足。

五彩蔬菜杯的用料

小青菜 5个 鲜香菇 2朵
鸡胸肉 1小块 黄彩椒 半个
红才叫 半个 胡萝卜 半根
葱末 5克 蒜末 5克
生抽 2大勺约30克 米醋 1大勺约15克
芝麻油 1小勺约5克 白糖 1小勺约5克
盐 2克 玉米淀粉 1小勺约5克
辣椒粉 1小勺约5克

五彩蔬菜杯的做法

小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法图解1

步骤1

把小青菜用清水冲洗干净，注意缝隙里也洗干净。
小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法图解2

步骤2

切掉叶子。
小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法图解3

步骤3

再把中间的芯儿挖空。
小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法图解4

步骤4

红彩椒、黄彩椒、香菇、青菜叶子、胡萝卜分别切碎。
小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法图解5

步骤5

2大勺生抽，1大勺米醋，1小勺芝麻香油，1小勺白糖，2克盐，1小勺玉米淀粉，1小勺蒜末，1小勺辣椒粉，混合搅拌均匀。
小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法图解6

步骤6

炒锅倒油烧热，放入切碎的鸡胸肉，炒到变色。
小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法图解7

步骤7

再放入之前切好的蔬菜碎。
小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法图解8

步骤8

倒入调好的料汁，翻炒均匀，烧到8分熟。
小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法图解9

步骤9

舀到之前准备好的青菜钵里。
小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法图解10

步骤10

放入水开了的蒸锅里，中火蒸10分钟左右。
小羽私厨之五彩蔬菜杯的做法图解11

步骤11

一盘热气腾腾、颜色漂亮的蔬菜钵就做好了~

五彩蔬菜杯的烹饪技巧

小羽私厨系列菜谱视频之《五彩蔬菜杯》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-11

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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