老油条炒丝瓜

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Coco婷婷
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咸香的老油条搭配清甜的丝瓜，非常美味可口。我可以多吃两碗饭。妈妈再也不用担心我吃的少啦。

油条炒丝瓜的用料

丝瓜 2条 老油条 1根
蒜头 3瓣 葱白 1根
生姜 10g 盐 1匙
食用油 适量

油条炒丝瓜的做法

老油条炒丝瓜的做法图解1

步骤1

老油条切断，装碗里备用。
老油条炒丝瓜的做法图解2

步骤2

生姜洗干净，切丝；葱洗干净，葱白切断；蒜头去皮，拍扁，切片；将其一起装在碟子里备用。
老油条炒丝瓜的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮，洗干净，滚刀切块，装碗里备用。
老油条炒丝瓜的做法图解4

步骤4

锅里加油加热，把蒜片、葱白和姜丝一起倒入锅里，煸炒出香味。
老油条炒丝瓜的做法图解5

步骤5

丝瓜倒入锅里，翻炒片刻。
老油条炒丝瓜的做法图解6

步骤6

丝瓜炒至变软出水后，油条倒入锅里翻炒均匀。
老油条炒丝瓜的做法图解7

步骤7

丝瓜炒熟后，加盐调味，轻轻拌匀即可出锅。
老油条炒丝瓜的做法图解8

步骤8

盛碗。

油条炒丝瓜的烹饪技巧

老油条本身也是蛮咸的，不要加太多盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-12

©本菜谱的做法由 Coco婷婷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 家常菜 华南地区

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