凉拌柚子皮

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猫一样的女人~
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这是姐姐的拿手菜，因为很多人都不知道柚子皮是可以吃的。从小柚子吃完，柚子皮是丟掉的，柚子皮唯一的用处就是用来除味，现在最大的用处是吃

凉拌柚子皮的用料

红尖椒 适量 生抽 3勺
糖 1小勺 大蒜 多一点
盐 适量 鸡精 适量
油 少量

凉拌柚子皮的做法

凉拌柚子皮的做法图解1

步骤1

柚子皮去掉最外一层黄皮，这样的可以做完直接吃，也比较方便
凉拌柚子皮的做法图解2

步骤2

然后把柚子皮切片，切薄一点最好

步骤3

然后用热水浸泡切好的柚子皮30分钟，之后用清水反复洗至水无色即可！

步骤4

在浸泡同时，可以将蒜切末，辣椒切末，放到一个碗里，放入盐，鸡精，糖腌制至出水即可！
凉拌柚子皮的做法图解5

步骤5

将柚子皮挤水后和辣椒蒜混合，加入生抽搅拌均匀，最后加入油即可享受了☝

凉拌柚子皮的烹饪技巧

我用的是红柚子皮，所以是红色的，任何柚子皮都是可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 猫一样的女人~ 编写，未经授权不得转载

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