农家小炒肉

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Junjia_Z
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农家小炒肉的用料

五花肉 青辣椒 滚刀切斜片
蒜 生抽
味精 盐
生粉

农家小炒肉的做法

步骤1

五花肉切薄片裹生粉

步骤2

青辣椒放着锅里烘，变软成虎皮辣椒后盛起待用

步骤3

锅里放少量油，下蒜片煸炒，然后放入五花肉煸炒，等肉变色出油至八成熟

步骤4

再放入烘好的青辣椒一同炒

步骤5

放适量生抽炒匀上色

步骤6

起锅前放入味精、盐炒匀即可

农家小炒肉的烹饪技巧

五花肉裹生粉过程不要沾水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-15

©本菜谱的做法由 Junjia_Z 编写，未经授权不得转载

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