面包机版椰香年糕

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麻木的桃脯很淡然
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随岁月增长 难免会碰上复杂的 人情世故。 现在 越简单的事 会让我舒适和快乐 比如 这次简单的 面包机版椰香年糕 虽然简单不失美食的初衷——美味

椰香年糕的用料

糯米 210克 纯牛奶 200克
奶粉或椰粉 15克 椰子油 20克
椰丝 适量 馅料
根据自己喜欢 芋泥或豆沙或奥利奥

椰香年糕的做法

面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解1

步骤1

我特别喜欢口感糯糯有些嚼劲的美食，所以这次简单的椰香年糕深得我的心和胃~哈~
面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解2

步骤2

准备好所有材料，糯米提前浸泡一夜（夏天为了糯米浸泡过程不变质，建议放入冰箱）
面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解3

步骤3

糯米去水份沥干放入面包机桶
面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解4

步骤4

倒入纯牛奶
面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解5

步骤5

放入奶粉和椰子油，按面包机的年糕功能
面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解6

步骤6

盘子刷油
面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解7

步骤7

把已经做好的年糕放入，晾凉备用
面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解8

步骤8

晾到不烫手的程度抓一小团搓圆压扁
面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解9

步骤9

放入芋泥馅
面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解10

步骤10

也可以放奥利奥饼干粹~馅料可以自行搭配
面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解11

步骤11

底部收口包圆，切记不要露馅
面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解12

步骤12

放到椰丝滚一下，要使糯米糍表面都粘上椰丝
面包机版椰香年糕＃KitchenAid的美食故事＃的做法图解13

步骤13

这道美食的重点在于——糯米浸泡时间越久就不会产生太多的颗粒感。 椰香年糕皮没有具体称一个得多少克，我是随意抓一团的 年糕制作过程会粘手，带上一次性手套可以解决这个问题

椰香年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 麻木的桃脯很淡然 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 奶香味 香 小吃 面包机

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