少油肉末茄子

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伊V伊
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一样的好吃，用油很少，健康

少油肉末茄子的用料

肉馅 150g 茄子 4条
耗油 一小勺 郫县豆瓣酱 适量
葱花 适量 姜蒜末 适量
黄豆酱 适量

少油肉末茄子的做法

少油肉末茄子的做法图解1

步骤1

茄子切成块上锅蒸5分熟
少油肉末茄子的做法图解2

步骤2

锅里下少许油爆肉末
少油肉末茄子的做法图解3

步骤3

放入姜蒜爆香
少油肉末茄子的做法图解4

步骤4

爆香炒散之后放入豆瓣酱和黄豆酱
少油肉末茄子的做法图解5

步骤5

炒香后倒入处理好的茄子
少油肉末茄子的做法图解6

步骤6

一起翻炒，放入蚝油调味，入味后起锅装盘，撒入葱花

少油肉末茄子的烹饪技巧

豆瓣酱，黄豆酱，蚝油都有盐味，注意放的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 伊V伊 编写，未经授权不得转载

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