人参炖雪梨

精品
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天气骤冷,不如吃一碗暖暖的人参雪梨汤,驱走秋燥,身心舒适。

人参炖雪梨的用料

种植人参 5-7克 雪梨 1个
银耳 1小朵 莲子 若干
枸杞 若干 冰糖 若干

人参炖雪梨的做法

人参炖雪梨的做法图解1

步骤1

将银耳提前半小时泡发,摘成小朵;
人参炖雪梨的做法图解2

步骤2

莲子提前半小时泡发;(泡发口感更粉糯,不泡发亦可)
人参炖雪梨的做法图解3

步骤3

雪梨去皮,切小块;
人参炖雪梨的做法图解4

步骤4

把人参清洗干净,去芦头,顶刀切成薄片;
人参炖雪梨的做法图解5

步骤5

所有材料加枸杞一起放入炖锅,隔水炖2小时;
人参炖雪梨的做法图解6

步骤6

加少许冰糖,即可盛碗享用。

人参炖雪梨的烹饪技巧

喜欢软糯口感,可延长银耳泡发时间,让银耳充分吸收水分,并且延长熬煮时间。 本食谱人参食用量推荐3-7克足以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-17

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