里脊肉炒千页豆腐

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里脊肉炒千页豆腐的用料

葱姜蒜 适量 生抽 两勺
盐糖 适量 里脊肉适量 适量
千页豆腐 适量 青红辣椒 适量
剁椒酱 一勺

里脊肉炒千页豆腐的做法

里脊肉炒千页豆腐的做法图解1

步骤1

千页豆腐切成薄片，越薄越好，入味儿
里脊肉炒千页豆腐的做法图解2

步骤2

里脊肉切薄片，由于里脊肉口感较硬，我加入嫩肉粉，料酒和黑胡椒腌制了10分钟左右
里脊肉炒千页豆腐的做法图解3

步骤3

先炒香里脊肉，再放入蒜末，葱花，剁椒酱和豆腐翻炒，然后加入青红椒（就是为了好看

里脊肉炒千页豆腐的烹饪技巧

里脊肉可以稍微腌制一下和豆腐嫩嫩的口感才更搭配。 有人用豆瓣酱，而我用的是剁椒酱，根据个人喜好啦，我喜欢酸辣口感☺️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 小猫狗狗狗 编写，未经授权不得转载

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