油缩子大饼

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昨天买了点猪板油耗点肥油，剩下的油缩子我就废物利用了做了大饼，它的做法和家常葱花饼的做法一样，不过就是把油缩子和葱花混合了均匀的涂抹在面上一卷在擀成饼，吃起来味道还是很不错的，大家可以试试哦！

油缩子大饼的用料

面粉 250g 葱花 适量
油缩 适量 盐 适量
五香粉

油缩子大饼的做法

油缩子大饼的做法图解1

步骤1

面粉和水过程团，醒发20分钟
油缩子大饼的做法图解2

步骤2

耗猪板油剩下的油缩子加点葱花，用刀剁碎了，加点调料拌均待用
油缩子大饼的做法图解3

步骤3

面擀成长方形，表面刷上油，把油梭子平铺在上面，从上往下卷起，擀面这步我忘记拍摄了
油缩子大饼的做法图解4

步骤4

最后擀成一个圆饼，
油缩子大饼的做法图解5

步骤5

电饼铛打开，下火170度，倒入油，油热了以后放入饼，把两面都煎的上色成金黄色即可
油缩子大饼的做法图解6

步骤6

成品图
油缩子大饼的做法图解7

步骤7

成品图

油缩子大饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 海燕纯手工烘焙 编写，未经授权不得转载

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