猪肉酱

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铱铱8080
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绝对抢手的下饭菜！

猪肉酱的用料

肥瘦猪肉 250g 油 50g
料酒 适量 黄豆酱 适量
大蒜 一头 辣椒酱 三勺

猪肉酱的做法

猪肉酱的做法图解1

步骤1

切成“猪肉丁”下锅煸炒，慢慢炒到猪肉丁为金黄色（这里不能急慢慢的肉就变色了），加适量黄酒去腥继续煸炒
猪肉酱的做法图解2

步骤2

加进去一头的蒜沫
猪肉酱的做法图解3

步骤3

辣椒量按照自己口味斟酌量，我做的是微辣 放了两勺辣椒酱！
猪肉酱的做法图解4

步骤4

最后把酱加进去，我用的是直接超市买的黄豆酱！放了三勺！整个过程不需要加盐！注意这时候火要小 ，容易糊底！
猪肉酱的做法图解5

步骤5

完成！

猪肉酱的烹饪技巧

猪肉瘦的话多放点油 肥肉多的话油就少放点
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 铱铱8080 编写，未经授权不得转载

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