香卤猪脚

精品 独家
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胶原带白~ 优点多又多~ 最牛的就是多皮肤好呗。 味道浓郁,香美~

香卤猪脚的用料

猪脚 1个 蒜头 三四粒
5片 4小段
卤水汁 1/3 生抽 1勺
老抽 1勺 料酒 1勺
冰糖 7个 花椒 10颗
大料 2颗 干辣椒 2颗
红烧汁 1勺

香卤猪脚的做法

香卤猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚切块入水焯掉血水。
香卤猪脚的做法图解2

步骤2

重新加水,加入卤水汁。
香卤猪脚的做法图解3

步骤3

加入红烧汁
香卤猪脚的做法图解4

步骤4

加入老抽
香卤猪脚的做法图解5

步骤5

加入生抽
香卤猪脚的做法图解6

步骤6

加入料酒
香卤猪脚的做法图解7

步骤7

准备材料包(葱、姜、蒜、花椒、大料、冰糖)
香卤猪脚的做法图解8

步骤8

把材料包放入汤中
香卤猪脚的做法图解9

步骤9

大火烧开,中小火炖40分钟。

香卤猪脚的烹饪技巧

不加盐不加盐,咸度够用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-19

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