小羽私厨之酸辣肥牛锅

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这道肥牛锅，用酸辣开胃的金汤做底，每一块肥而不腻的牛肉都浸润在汤汁中，喝一口热汤，暖流自喉入身，刺激舌头进行N次方的摆动，筷子都难放下！这一锅清亮却肉香袭人的酸辣肥牛锅，咽干净化成一份浓烈而丰盛的满足，在这个深秋，送给你~

酸辣肥牛锅的用料

肥牛片 1盒 洋葱 半个
蒜瓣 5瓣 大葱 1根
柠檬 1个 生抽 2大勺约30克
米醋 2大勺约30克 辣椒粉 1大勺约15克
小米椒 5个 芝麻酱 1大勺约15克
盐 2克

酸辣肥牛锅的做法

小羽私厨之酸辣肥牛锅的做法图解1

步骤1

洋葱，大葱分别切片
小羽私厨之酸辣肥牛锅的做法图解2

步骤2

塔吉锅烧热倒油，放入洋葱、大葱、蒜瓣、辣椒粉炒香。
小羽私厨之酸辣肥牛锅的做法图解3

步骤3

再加入肥牛卷，翻炒均匀
小羽私厨之酸辣肥牛锅的做法图解4

步骤4

倒入温水没过牛肉
小羽私厨之酸辣肥牛锅的做法图解5

步骤5

烧开后调入2大勺生抽，2大勺米醋，2克盐，5个小米椒，1小把葱花，盖上盖子，烫熟即可
小羽私厨之酸辣肥牛锅的做法图解6

步骤6

最后加入1大勺芝麻酱化开
小羽私厨之酸辣肥牛锅的做法图解7

步骤7

放点柠檬块进去就可以了
小羽私厨之酸辣肥牛锅的做法图解8

步骤8

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酸辣肥牛锅的烹饪技巧

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创建时间:2017-10-20

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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