三生三世桃花酥

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瑞莲归农

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满足了味觉，也要吸引孩子的眼睛

三生三世桃花酥的用料

中粉（水油皮） 150克	猪油（水油皮） 50克
糖（水油皮） 5克	温水（水油皮） 65克
低粉（油酥） 120克	猪油（油酥） 60克
火龙果汁（油酥） 15克	蛋黄液（表面装饰）适量
黑芝麻（表面装饰）适量	红豆馅400克

三生三世桃花酥的做法

步骤1

油皮材料混合面包机30分钟，分成16份油酥材料和均匀成团，分成16份红豆馅25克，16份醒20分钟

步骤2

油酥包进油皮里，搓成长条

步骤3

本色油酥擀成牛舌状，从上到下卷起然后换个方向擀牛舌状，再从上到下卷起

步骤4

同上一步，换火龙果汁油酥

步骤5

压成饼，切6份，尾部捏紧，压花，加蛋黄液，芝麻

步骤6

预热烤箱180度10分钟,梅花酥放进烤盘

步骤7

放入烤箱中层，180度25分钟

步骤8

红豆酥捏饼，上皮划三刀刷蛋液，加芝麻烤箱温度同梅花酥

三生三世桃花酥的烹饪技巧

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创建时间:2017-10-20

©本菜谱的做法由瑞莲归农编写，未经授权不得转载

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