东北豆角炖土豆

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东北豆角炖土豆的用料

豆角 2斤 土豆 1个
红烧猪肉【牛肉】罐头 1瓶 葱花 适量
八角 2个 姜片 三片
六月香黄豆酱 2小勺 老抽 少许
盐 少许 味精 少许

东北豆角炖土豆的做法

东北豆角炖土豆的做法图解1

步骤1

备料
东北豆角炖土豆的做法图解2

步骤2

备料
东北豆角炖土豆的做法图解3

步骤3

放底油，煸炒姜片，八角，而后捞出扔掉【本人不吃姜片以及担心吃到八角】。
东北豆角炖土豆的做法图解4

步骤4

放入葱花爆锅，再倒入用水稀释后的黄豆酱翻炒。
东北豆角炖土豆的做法图解5

步骤5

倒入豆角，炒软。
东北豆角炖土豆的做法图解6

步骤6

放入肉罐头【猪肉/牛肉均可】。
东北豆角炖土豆的做法图解7

步骤7

添汤【开水，没过菜即可】，大火烧开。
东北豆角炖土豆的做法图解8

步骤8

开锅后放入土豆，少许老抽，少许盐。
东北豆角炖土豆的做法图解9

步骤9

中火炖至即将干锅，大火收汤，同时不停翻炒，汤汁没有以后，加味精即可出锅。
东北豆角炖土豆的做法图解10

步骤10

东北炖菜之下饭首选菜。

东北豆角炖土豆的烹饪技巧

不要有汤！放盐适当，老抽起的上色作用，鄙人口重。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 老赵私房菜馆 编写，未经授权不得转载

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