椰蓉饼干棒棒

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沁人心脾的椰香,除了圆滚滚椰蓉球,菠萝椰蓉挞,还可以是飘香椰蓉饼干棒棒!

椰蓉饼干棒棒的用料

黄油 55g 蛋黄 2个
炼奶 20g 糖粉 25g
低粉 63g 椰蓉 84g

椰蓉饼干棒棒的做法

椰蓉饼干棒棒的做法图解1

步骤1

准备好材料,黄油室温软化
椰蓉饼干棒棒的做法图解2

步骤2

将黄油打发,加入糖粉,打至稍微发白
椰蓉饼干棒棒的做法图解3

步骤3

加入蛋黄,低速拌匀
椰蓉饼干棒棒的做法图解4

步骤4

加入炼奶,低速拌匀
椰蓉饼干棒棒的做法图解5

步骤5

筛入低粉,用刮刀拌匀
椰蓉饼干棒棒的做法图解6

步骤6

加入椰蓉,翻拌均匀
椰蓉饼干棒棒的做法图解7

步骤7

将面团揉匀,大致分成十八个小球,整成棒状,稍微细一点
椰蓉饼干棒棒的做法图解8

步骤8

排入烤盘,155度,预热10分钟
椰蓉饼干棒棒的做法图解9

步骤9

155度中层,烤20分钟,叮 出炉
椰蓉饼干棒棒的做法图解10

步骤10

摆盘,等饼干棒棒冷却
椰蓉饼干棒棒的做法图解11

步骤11

颜色刚好好
椰蓉饼干棒棒的做法图解12

步骤12

等待品尝
椰蓉饼干棒棒的做法图解13

步骤13

下午茶,零食,宵夜,就吃棒棒!

椰蓉饼干棒棒的烹饪技巧

室温22度左右是做有黄油类甜品的最适宜温度!烤的过程中注意观察,避免上色过重。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-21

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