外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤

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常忆起厨艺棒棒的二姨婆，她熬的汤，那种温暖，那种浓香，仿佛就在心头。

外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤的用料

脊骨 2斤 鹰嘴豆 20克
红枣 3个 薏米仁 15克
白果 5个 桂圆 2个
条菇、虫草花 各2根

外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤的做法

外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤的做法图解1

步骤1

猪脊骨用冷水洗干净，去除血水。
外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤的做法图解2

步骤2

锅里加适量的水，烧至八成开时加入猪脊骨。
外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤的做法图解3

步骤3

备料：白果、红枣、桂圆
外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤的做法图解4

步骤4

薏米、鹰嘴豆
外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤的做法图解5

步骤5

条菇、虫草花
外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤的做法图解6

步骤6

锅里加少许植物油，放入小香葱。
外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤的做法图解7

步骤7

加入猪脊骨，加入料酒，炒香。
外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤的做法图解8

步骤8

锅中加入适量的水，将备好的配料都放入锅中。
外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤的做法图解9

步骤9

加入盐、鸡精、耗油等调味品。大火烧开，文火细熬。剩下的交给时间吧！让香气和暖意慢慢渗出吧！
外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤的做法图解10

步骤10

盛出，浓汁暖意自在心头。

外婆靓汤----白果炖猪脊骨汤的烹饪技巧

如果用砂罐炖煮更好，文火细煲，加入养生药材当归一支、黄芪5克、党参10克营养美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 洳雨聽戨gitf 编写，未经授权不得转载

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