万圣节南瓜饼

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万圣节南瓜饼的用料

南瓜 适量 玉米淀粉 适量
糯米粉（汤圆粉） 适量 红豆沙 适量
抹茶粉 适量

万圣节南瓜饼的做法

万圣节南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟或者煮熟后过塞成南瓜泥
万圣节南瓜饼的做法图解2

步骤2

加入两勺白糖（看个人调整）
万圣节南瓜饼的做法图解3

步骤3

加入淀粉和糯米粉，比例是1：3，（这样做出来的南瓜饼才不会软塌掉）。先不用加水，因为南瓜泥本身含水分多。
万圣节南瓜饼的做法图解4

步骤4

边揉边加粉，能揉成一个团，不粘手就也不干时就好了。
万圣节南瓜饼的做法图解5

步骤5

把豆沙包进团子里。
万圣节南瓜饼的做法图解6

步骤6

用牙签或者刀背在南瓜饼上压出纹路，不要太浅，不然蒸熟后会消失。
万圣节南瓜饼的做法图解7

步骤7

把抹茶粉和糯米粉玉米淀粉混合，只用一点点，所以只需要用小勺子舀几勺粉就行了，然后一点一点的加水，直到揉成不粘的团子。
万圣节南瓜饼的做法图解8

步骤8

搓绿色的面团成细条的南瓜柄，然后放在南瓜饼上～哈哈
万圣节南瓜饼的做法图解9

步骤9

放在蒸锅上蒸15分钟就好了
万圣节南瓜饼的做法图解10

步骤10

美美哒的南瓜饼，甜甜糯糯的

万圣节南瓜饼的烹饪技巧

豆沙也是我自己做的，很简单。 前一天用冷水泡红豆，第二天起来把水倒掉，加入跟红豆差不多量的水，不加糖，用高压锅煮。 煮熟后，舀出压成泥，然后在锅中倒入油，把红豆泥放进去炒，加糖，把水差不多炒干就好了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 yuyuyuyangyang 编写，未经授权不得转载

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