蒸带鱼

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蒸带鱼的用料

带鱼 500g 葱 适量
姜 适量 蒜末 适量
盐 适量 鸡精 适量
料酒 适量 老干妈辣酱 适量

蒸带鱼的做法

步骤1

带鱼洗净切段、鱼身打斜刀（入味用）
蒸带鱼的做法图解2

步骤2

把葱、姜、蒜末、盐、鸡精、料酒、老干妈辣酱倒入拌匀，把鱼腌一下
蒸带鱼的做法图解3

步骤3

腌制10-20分钟入味，放汤盘里上锅大火蒸10分钟
蒸带鱼的做法图解4

步骤4

装盘后撒些香菜末即可。（咖喱猫不喜欢吃香菜所以没加哦）

蒸带鱼的烹饪技巧

老干妈辣酱要根据个人口味酌量添加，0.7公斤的带鱼放1汤匙是微辣的，放2汤匙有点辣，不过吃起来也不错 ，最好从少的试起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-10

©本菜谱的做法由 咖喱猫 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸

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