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双色藕片 宝宝辅食食谱
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“溪水连天秋雁飞，藕花风细鲤鱼肥”莲藕是这个季节最经常出现在君君家里餐桌上的食材。
它营养价值很高含有黏液蛋白和膳食纤维，能帮助宝宝消化、防止便秘。它还富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素能增强宝宝体质，提高免疫力。
双色藕片 宝宝辅食食谱的做法
步骤1
参考月龄：15个月以上（食材不过敏） 食材准备: 莲藕150g、紫甘蓝50g、橙子1个、糖桂花15g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
步骤2
莲藕去皮，切成宽度约0.3-0.5的薄片。 尽量把藕切得薄一点容易入味儿。
步骤3
紫甘蓝切碎。 紫甘蓝中富含铁元素，可以帮助补充铁元素，促进皮肤，毛发的健康发育。 还富含维生素E，维生素C，维生素B等等维生素，有利于帮助宝宝补充维生素，可以补充精力，保持活力，促进良好性格的形成，真是好处多多。
步骤4
橙子切成四份。 橙子营养极为丰富且全面，含量丰富的维生素C、P，能帮助宝宝生津止渴，还能增加宝宝机体抵抗力。
步骤5
橙子剥除外皮。
步骤6
切小块备用。
步骤7
莲藕片沸水至熟透。 藕片捞出过冷开水，这样让藕片更爽脆哦。藕在水中浸泡可以避免藕在空气中变黑。
步骤8
紫甘蓝焯水。
步骤9
放入料理机中，倒入70g凉白开，搅打成汁。
步骤10
过筛，过滤出细腻的紫甘蓝汁。
步骤11
橙子块放入料理机中，搅打成汁。 橙子汁特别丰富，就不需要加水喽。
步骤12
过筛出细腻橙汁
步骤13
橙汁中加入二分之一藕片，浸泡约1小时。 浸泡的时间长短，也决定影响藕的颜色，如果时间长些，能充分吸收，颜色更艳丽些，更漂亮。
步骤14
紫甘蓝汁加入几滴白醋。 刚打好的汁是紫色的，加上些许白醋会瞬间变成淡紫色，然后根据喜欢的口味添加少许的蜂蜜，搅拌均匀。 1周岁以上的宝宝才可以添加蜂蜜哦。
步骤15
放入藕片，浸泡约1小时。 机智的你要问了，红心火龙果行不行啊？行！太行了！
步骤16
完成了，淋上糖桂花就可直接食用了，香甜，爽脆。 桂花也可以健胃、化痰、生津，润秋燥哦。吃不完的，可以放进密封罐，冷藏保存，要尽快食用完哦。双色藕片 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
它营养价值很高含有黏液蛋白和膳食纤维，能帮助宝宝消化、防止便秘。它还富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素能增强宝宝体质，提高免疫力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-10-23
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